意識日記

素材を引き出す

お茶一つ入れるにしても，穏やかな気持ちで『美味しく飲んでいただこう』という気持ちを込めてお茶を入れれば素材の持ってる良さがちゃんと引き立ちます。いらいらしながら『なんで自分がお茶いれなきゃいけないんだろう』なんて思って入れたお茶は，良さがでません。なんでも気持ちからが大切なんです。ちょっとした事にもこだわる事で，その物の良さをちゃんと引き出す事ができますよ。